Quinta de S. Bento
É na Quinta de São Bento que nascem os nossos vinhos. Situada em Favaios, cima-corgo, é aqui que está instalada a nossa adega e onde se situa o grosso das vinhas destinadas aos vinhos brancos.
Os vinhos tintos têm origem em vinhas situadas em Muxagata, Douro Superior, Vilarinho de Cotas e Casal de Loivos.
Vinhas Próprias
Todos os nossos vinhos são provenientes de vinhas próprias, localizadas em Muxagata, Vila Nova de Foz Côa, e no concelho de Alijó.
Produção Biológica
Procuramos uma produção natural e não utilizamos pesticidas ou produtos químicos nas nossas videiras.
Métodos Artesanais
Defendemos que um bom vinho faz-se com menor intervenção humana possível. Desta forma, utilizamos métodos artesanais desde a colheita até aos lagares de granito.
Vindima
Todas as uvas são apanhadas à mão, sem utilização de máquinas ou outros processos.
